Перейти к содержимому


Свернуть блок чата Чат Открыть чат во всплывающем окне

@  Nik1 : (13 December 2018 - 22:39) здрямс!)Щ
@  simonov : (12 December 2018 - 08:30) Здоров
@  серж 78 : (02 December 2018 - 23:11) https://youtu.be/p02iyV2Ityk
@  lechawdw : (29 November 2018 - 15:36) наша задача не меняется, добавляются лишь вводные
@  Kapacь : (29 November 2018 - 13:52) @lechawdw, ага Леш, почитай Тверскую ветку....
@  lechawdw : (29 November 2018 - 12:45) езжайте все в Конаково - прозрак там!
@  lechawdw : (23 November 2018 - 15:19) знаю-знаю, где ПрозрАк!!!
и Гриша тоже говорит, что знает :-)
@  sanya1979 : (17 November 2018 - 11:20) этилис
@  Борис34 : (15 November 2018 - 09:46) может подскажет кто каких мастеров по наконечникам. в магазине нынче совсем страх потеряли по ценам. Заказали в курске малость. Делает хорошо. Один минус сейчас перешел только на 1 лепестковые.
@  Kapacь : (14 November 2018 - 23:15) @Борис34, на прошлой выставке таких взял пару штук, Ч1 и ещё какой то.... По охоте - обычный бюджетный вариант, свои + и -, но...., смотри внимательно резьбу! По ходу её, когда пескоструят наконечники, забивают и при затяжке они так прикипают, что пассатижами приходится откручивать, что на охоте не есть хорошо. Пройди метчиком на всякий случай после покупки и смажь как следует потом каким нибудь солидолом.
@  Борис34 : (14 November 2018 - 08:46) принял спасибо.
@  lechawdw : (13 November 2018 - 23:41) пользовал Т1. При стрельбе в камнях подвержены сколам, но достаточно легко правятся и подводятся вручную на на наждачнойбумаге. один сломал.
за эту цену очень даже достойные
@  Борис34 : (13 November 2018 - 15:41) http://kukan.su/maga...er/nakonechniki Доброго дня! кто сталкивался с данными наконечниками? Какие отзывы?
@  Vodyanoy 2002 : (08 November 2018 - 22:33) Паша отвечал на твоё но не именно тебе... вобщем если чо ластой по жопи и в лягуху царевну
@  Vodyanoy 2002 : (08 November 2018 - 21:59) @Паша1968 ну фей не фей а пи..дану так шо в лягуху царенвну переобунешься на раз-два)))
@  Vodyanoy 2002 : (08 November 2018 - 21:56) фигли над людьми издеваться??? поставьте предмодерацию всем кто регится и дело с концом... запарили уже чесслово своими играми ролевыми
@  Murena : (07 November 2018 - 21:07) Ну уж если и там не найдешь, читай: Правила форума
[b]Друзья, добро пожаловать на форум Мир Подводной Охоты!
Официальный язык общения на форуме - русский.
Сообщения на иных языках не приветствуются.
Также на форуме не приветствуются сообщения, написанные транслитом.
За общение на "олбанском" ("падонковском") языке - сначала предупреждение - после чего бан.
Регистрация на форуме, а также любое использование его функций является подтверждением того, что пользователь ознакомился с правилами, и согласен со всеми без исключения положениями правил пользования форумом.
Все сообщения отражают мнения их авторов, и администрация не несёт никакой ответственности за них.
Форум является постМодератораторируемым, то есть добавление сообщений происходит сразу, а их Модератораторирование потом. За выполнением требований правил следит администрация.
Не знание правил форума не освобождает от ответственности за их нарушение.
В сообщениях старайтесь наиболее полно изложить свою проблему, чем четче вы сформулируете вопрос, тем быстрее получите правильный ответ.
Не обращайте внимания на хулиганов. Не отвечайте им, даже если Вы считаете, что Вас оскорбили, просто сообщите администрации путём нажатия клавиши жалоба, или через личное сообщение.
Если допустили ошибку - поместили сообщение не в тот раздел, сделали ненужную копию сообщения и пр., не пишите дополнительных сообщений с просьбами исправить это, просто поставьте в известность администрацию, через личное сообщение или нажав у сообщения кнопку «жалоба», и коротко сформулировав просьбу в открывшемся окне.

1. Общие положения:
1.0. Настоящие Правила являются обязательными для всех участников форума.
1.1. Пользователи должны проявлять взаимное уважение друг к другу.
1.2. Форум сайта о подводной охоте, темы, не относящиеся к ней - размещайте в "разном трепе" и " подвох на отдыхе".
1.3. Флуд, флейм и офф-топик (загрязнение форума мусорными сообщениями, не несущими никакой полезной информации) размещайте в соответствующем разделе (разный треп). Если в теме нет новых сообщений - ее со временем удалят.
1.4. Создание сообщений в стиле: "проба пера", "это я", "Проверка" или состоящего только из смайлов - приравнено к флуду и удаляется по желанию администрации. Не приветствуются односложные сообщения, не несущие смысловой нагрузки, типа: "Ага", "Это точно", "Да, мы такие", "И я того же мнения", "+1", "Спасибо", и т.п. Авторам таких сообщений, грозит замечание или предупреждение (за исключением - раздела "разный трёп"). Вместо "+1" и ему подобного, предпочтительней нажать на кнопку "Спасибо", тем самым поблагодарив собеседника, выразить согласие с его мнением.
1.5. Отчёты о охоте или фотографии, с нарушениями правил любительского рыболовства (переловы, краснокнижные, охота в запрещенных местах и т.д.) будут удалены с вынесением предупреждения.
1.6. Перед созданием новой темы - убедитесь при помощи поиска, что подобная уже ранее не создана.
1.7. У созданной Вами темы нет правообладателя, высказать свою точку зрения, в ней может любой человек. Правка сообщений возможна только в течении 15 минут, поэтому прежде чем отправлять сообщение, пользуйтесь кнопкой "Предварительный просмотр". Автор темы не в праве указывать участникам форума, кому, что и как они должны писать. При возникновении проблемы – обращайтесь к администрации «КНОПКА ЖАЛОБА» .
1.8. При цитировании сообщений более пяти строк, удаляйте лишний текст, оставляя пару фраз для смысла, не засоряйте форум лишними буквами и фотографиями. Цитируя, апеллируйте к конкретной фразе, старайтесь минимизировать цитату.
[color=#ff0000]1.9. С целью борьбы со спамом и торговцами, все зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии, голосовать и т.д., но создание новых тем и просмотр скрытого текста, становятся доступными, только после 10 написанных на форуме сообщений.[/color]
1.10. Некоммерческое использование материалов Форума допускается только при упоминании Форума как источника информации, а также имени (ника) автора информации.
1.11. Любое коммерческое использование материалов форума, возможно только при согласовании с администрацией форума и автором материала. [/b]

И это еще не все, а только часть Правил. Удачи! И не расстраивайся по пустякам...
@  Murena : (07 November 2018 - 21:03) Для АндрейК: Правила форума есть. Внимательно просмотри Главную страницу. В предпоследней ветке (снизу) увидишь подраздел "Всяко разное", там и поищи.
@  АндрейК : (07 November 2018 - 20:41) Wad и что странно Вы фигней называете тему инфу о подводно охоте? О чем тогда этот форум?
@  АндрейК : (07 November 2018 - 20:24) Для Wad Как к Вам обратиться?

Фотография

Лагман


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 54

#1 Оффлайн   Vodyanoy 2002

"совсем больной" подвох


8767
Москва

Отправлено 10 February 2017 - 14:41

Лагман умеет кто нибудь готовить? такая вкуснатеньская штука оказывается!

а ну сдавай рецепты!!!



#2 Оффлайн   denisok

старый пердун

PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip

321
Малый

Отправлено 10 February 2017 - 15:15

Дим, частенько готовим. Лапша -домашняя, барана в туше постоянно беру уже несколько лет у одного и того же чела(сеня поеду), овощи-приправы, сам понимаешь , на "вкус".По мне самое главное- котел чугунный и огонь от дровишек да на свежем воздухе, чего и имею в достатке. Во весчь получается....


  • Wad, Vodyanoy 2002 и omerhant67 это нравится

#3 Оффлайн   Vodyanoy 2002

"совсем больной" подвох


8767
Москва

Отправлено 10 February 2017 - 15:19

Дим, частенько готовим. Лапша -домашняя, барана в туше постоянно беру уже несколько лет у одного и того же чела(сеня поеду), овощи-приправы, сам понимаешь , на "вкус".По мне самое главное- котел чугунный и огонь от дровишек да на свежем воздухе, чего и имею в достатке. Во весчь получается....

Денис а барана можно чем то заменить - свинеину там или говядину?

и вот на счёт приправ можно подробней?!)) там слышал какие то китайские нужны?

мне говорили но я через 5минут такие названия забываю



#4 Оффлайн   denisok

старый пердун

PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip

321
Малый

Отправлено 10 February 2017 - 15:36

свинятину не надо....говядину. по моему, приправа называется лазачанг, делается самостоятельно, глянь в нете...я люблю тудой чеснок, базилик, сельдерей, перец горошком и красный-ядреный, куркуму, а када подаешь к столу свкрху свежей кинзушки....пля!


  • Wad, Vodyanoy 2002, Kapacь и 2 другим это нравится

#5 Оффлайн   Vodyanoy 2002

"совсем больной" подвох


8767
Москва

Отправлено 10 February 2017 - 16:15

джусай ещё слышал добавляют



#6 Оффлайн   Kapacь

"совсем больной" подвох

PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip

2905
Московская обл.

Отправлено 10 February 2017 - 19:42

Делал узбекский вариант, всем понравилась, только лапшу брал в магазине, специальная лагманная, часто в Магните продаётся. Базовый рецепт - в Одноклассниках:
https://m.ok.ru/prof.../66242452417458

Главное всю лапшу сразу не забухать в общий котёл. А ещё именно в этом рецепте картошка наверное все таки лишняя, пока не понял чем её заменить лучше. Ну и сам бульон как готовить - это индивидуальный полет фантазии - ингредиенты, травки, приправы, все на своё усмотрение. Самый цимус - когда усталый, голодный, промерзший с мороза придёшь...., наливаешь тарелку очень горячего бульона...., побольше...., кладёшь туда лапшу...., опрокидываешь рюмку водки...., дальше сами понимаете, описанию не передаётся, начинается активное слюноотделение.

Сообщение отредактировал Kapacь: 10 February 2017 - 19:42

  • Vodyanoy 2002 и omerhant67 это нравится

Поблагодарили 1 Пользователь:
Vodyanoy 2002

#7 Оффлайн   Vodyanoy 2002

"совсем больной" подвох


8767
Москва

Отправлено 10 February 2017 - 20:14

Самый цимус - когда усталый, голодный, промерзший с мороза придёшь...., наливаешь тарелку очень горячего бульона...., побольше...., кладёшь туда лапшу...., опрокидываешь рюмку водки...., дальше сами понимаете, описанию не передаётся, начинается активное слюноотделение.

феерическое активирование аппетита!!! :drinks:


так сначала чего делать? бульён варить? в котёл чего накладывать сперва?


  • Kapacь это нравится

#8 Оффлайн   Kapacь

"совсем больной" подвох

PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip

2905
Московская обл.

Отправлено 10 February 2017 - 21:15

феерическое активирование аппетита!!! :drinks:так сначала чего делать? бульён варить? в котёл чего накладывать сперва?


Дим, а у тебя вход в Одноклассники есть? Там весь рецепт разложен с картинками. Если нет, попробую продублировать в текстовом виде.
  • Vodyanoy 2002 это нравится

#9 Оффлайн   omerhant67

"совсем больной" подвох

PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip

2789
Georgia-подольский р-н

Отправлено 10 February 2017 - 21:28

феерическое активирование аппетита!!! :drinks:так сначала чего делать? бульён варить? в котёл чего накладывать сперва?


Костяна напряги,этот чурка знает все точно,по поводу данного блюда все...
  • Vodyanoy 2002 это нравится

Поблагодарили 1 Пользователь:
kot71

#10 Оффлайн   Vodyanoy 2002

"совсем больной" подвох


8767
Москва

Отправлено 10 February 2017 - 21:31

Дим, а у тебя вход в Одноклассники есть? Там весь рецепт разложен с картинками. Если нет, попробую продублировать в текстовом виде.

неа нету.

если не сложно, буду очень признателен

в инете смотрел но всё по разному, мне важно получить инфу от того кому я доверяю

если ты сам делал лагман как в том рецепте и тебя от него за уши не оттащишь - поделись Дим пожалуйста


  • Kapacь это нравится

Поблагодарили 1 Пользователь:
Kapacь

#11 Оффлайн   Паша1968

-------------------------------

PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip

1080
Москва, СВАО

Отправлено 10 February 2017 - 21:52

Вот тебе Лагман

 

16040527_m.jpg


  • Wad, Vodyanoy 2002, mobydick и 2 другим это нравится

Поблагодарили 1 Пользователь:
Vodyanoy 2002

#12 Оффлайн   Kapacь

"совсем больной" подвох

PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip

2905
Московская обл.

Отправлено 10 February 2017 - 22:03

s_1486753398_3087534_25ee1d8b70.jpg
 

 

Лагман - узбекский густой суп - простое в приготовление аппетитное блюдо



Нам понадобиться:

- Говядина или баранина - 0,5 кг.

- Тонкая длинная лапша или спагетти - 0,5 кг.

- Лук репчатый - две шт.

- Морковь - две шт.

- Картофель две шт.

- Перец сладкий болгарский.

- Чеснок - три зубчика

- Зелень на ваш вкус

- Черный молотый перец

- Красный перец (паприка)

- Растительное масло

- Соль



Готовка лагмана может показаться мудреной только на первый взгляд, это очень простое (до примитива) в приготовление блюдо. Особенно, если не готовить домашнюю лапшу. Поищите, найдете в продаже хорошую лапшу, сейчас в магазинах чего только нет.

 

PS: Как вариант :s_1486753444_4882952_a60167dacc.jpeg

 

 

Как всегда сначала нам нужен кипяток.

Нарезаем мясо маленькими кусочками.

Лук репчатый нашинковать.

Морковь и картофель нарезаем кубиками.

Чеснок мелко порубить.

Перец сладкий можно нарезать прямо с зернышками.

В кастрюлю или казан наливаем растительное масло, обжариваем до готовности мясо.

К обжаренному мясу добавляем лук, перемешиваем и слегка обжариваем.

Кладем в кастрюлю картофель, морковь, перец, чеснок и также все обжариваем, постоянно помешивая.

Затем заливаем кипятком настолько, чтобы вода покрыла овощи.

Солим, перчим и варим на медленном огне до полной готовности.

Лапшу отвариваем в большом количестве посоленной воды (понятно, что сразу берем кипяток) и откидываем на дуршлаг.

Кстати, лапшу не ломаем, а варим целиком.

В глубокие тарелки накладываем порцию лапши и заливаем подливой, доливаем по желанию бульон.

Сверху посыпаем мелко рубленой зеленью.

Кто уже пробовал, знает, что лагман – это очень вкусно!



Поблагодарили 1 Пользователь:
Vodyanoy 2002

#13 Оффлайн   Vodyanoy 2002

"совсем больной" подвох


8767
Москва

Отправлено 10 February 2017 - 22:07

Димк Спасибо огромное!!! 

 

Костика подождём, он мимо такого названия темы не пройдёт ни за что))

может какую свою фишку расскажет...


попробуем приготовить потом расскажу что получилось.. и фотки сделаю


  • Kapacь, Паша1968 и omerhant67 это нравится

#14 Оффлайн   Паша1968

-------------------------------

PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip

1080
Москва, СВАО

Отправлено 10 February 2017 - 22:19

Время смотрите  у меня казанчик на балконе , ща яма желудка проснётся фотки выложу - соплями захлебнётесь :Dancing-Chilli: :Dancing-Chilli: :Dancing-Chilli: :Dancing-Chilli:


  • Vodyanoy 2002, Kapacь и omerhant67 это нравится

#15 Оффлайн   Vodyanoy 2002

"совсем больной" подвох


8767
Москва

Отправлено 10 February 2017 - 22:33

у меня казанчик на балконе ,  фотки выложу - соплями захлебнётесь :Dancing-Chilli: :Dancing-Chilli: :Dancing-Chilli: :Dancing-Chilli:

 

всмысле простудимся чтоль? с хеRали?! твой казанчик твой балкон, тебе и соплями зах... фуууууу


  • Паша1968 и omerhant67 это нравится

#16 Оффлайн   Паша1968

-------------------------------

PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip

1080
Москва, СВАО

Отправлено 10 February 2017 - 22:41

Ща готовить начну , из списка балгрского дома нет .


  • Vodyanoy 2002, Kapacь и omerhant67 это нравится

#17 Оффлайн   Vodyanoy 2002

"совсем больной" подвох


8767
Москва

Отправлено 10 February 2017 - 22:46

Ща готовить начну , из списка балгрского дома нет .

тааак... ну-ка ну-ка... мы наблюдаем!



#18 Оффлайн   kot71

Натуральная чурка

PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip

11679
Кубань

Отправлено 10 February 2017 - 23:19

Есть вещи которые желательно не нарушать в приготовлении флагмана ,это мясо баранина и лапша специальная,никакая нах спагетти или домашняя для супа-лапши.Делать надо самому но это трудный процесс и требует навыка,её надо отбивать об стол.Да да,тесто раскатываешь и отбиваешь и растягиваешь,посмотрите в ютубе есть.Я редко готовлю лагман потому что на лапшу уходит сука часа три и незахочешь флагмана.Я добавляют ещё и редька и немного нута,это больше уйгурского направления.Делаю с помидором ну или ложку томата.А так как и написанной в рецепте,но лапша это главное,а бульон это соус,не путайте приоритет.Водяной,летом придёшь я тебя научу лапшу делать.Научу у Кубанца дома,всю хату нах мукой угондошим у него.
  • Wad, Vodyanoy 2002, Kapacь и 2 другим это нравится

Поблагодарили 2 Пользователи:
omerhant67 , Vodyanoy 2002

#19 Оффлайн   Vodyanoy 2002

"совсем больной" подвох


8767
Москва

Отправлено 10 February 2017 - 23:28

Костян я постараюсь обязательно до вас добраться! но 3 часа одну лапшу делать я ахренею)))

хотя, всё же готов поучиться.

на щёт баранины не знаю, из говядины точно попробуем приготовить, ну а лапшу на первый блин-комом возьмём чо попроще пока

 

приправы-травы - про джюсай мне говорили, это лукочеснок китайский, тоже нужен.



#20 Оффлайн   kot71

Натуральная чурка

PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip

11679
Кубань

Отправлено 10 February 2017 - 23:40

Я добавляют простой наш чеснок.Где ты джусай нормальный возьмёшь?Добавь чеснок и будет нормальной.Сейчас продают лагманую лапшу,но только не Макфа.Есть казахская лапша для бешбармака и для флагмана.Продаётся в разных пакетах,производство Казахстан.В Москве её дохера,найди и не поленись.Готовь с говядины,тоже нормал.Обязательно потом каплю уксуса и красный горький молотый перец.После лагмана желательно натянуть Гульчехру.
p.sпишу сска с телефона
А лучше вместо лагмана Гульчехру,а в идеале натянуть конкретно Гульчехру и она тогда лагман сделает правильный.Водяной,я бы на твоём месте поступил так,раз ты не умеешь готовить лагман.Гульчехру в Москве найти не проблема,легче чем лапшу.
  • Nik1, Vodyanoy 2002, mobydick и 3 другим это нравится

Поблагодарили 1 Пользователь:
Vodyanoy 2002



Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 members, 0 guests, 0 anonymous users