Перейти к содержимому


Свернуть блок чата Чат Открыть чат во всплывающем окне

@  Олег иль : (18 March 2020 - 13:28) Всем здравия желаю!
@  Гость : (04 March 2020 - 12:32) не приходит письмо активации,что делать ?
@  Гость : (01 March 2020 - 08:30) Добрый день. Подвохи из Ольховки интересуются обстановкой на воде в Светлом Яр
@  dozatrin : (28 February 2020 - 12:26) Вроде заработало, спасибо!
@  dozatrin : (27 February 2020 - 12:38) Регистрация под другим "ником" ничего не дала, на почту также не приходит письмо
@  dozatrin : (27 February 2020 - 11:26) Привет! Спасибо большое за помощь!
@  Murena : (26 February 2020 - 21:10) [font=arial]dozatin, привет! [/font]
[font=arial]Хотел тебе написать в «личку», но ты не можешь использовать личные сообщения. [/font]
[font=arial]При регистрации (а зарегистрировался ты буквально вчера) ты согласился с Правилами форума, но скорей всего их не читал и что-то у тебя пошло «поперек борозды». Читаем Правила внимательно! (Читаем Правила форума). Для открытия тем ты должен стать «проверенным подвохом». А у тебя сейчас группа – "неактивированные", Даже - не "читатель". Сообщений – "0", просмотров - "0", поблагодарили - также "0", т.к. ты еще ничего не написал, и как я тебе уже написал - ты - "неактивированный". Для начала - попробуй зарегистрироваться заново. Только уже под другим "ником". Этот не прокатит. Затем полазь по форуму, почитай, что интересного ребята пишут, задавай вопросы, оставляй сообщения, тебе надо оставить больше 10 сообщений в разных любых темах или "ветках". Переход из "читателя" в "проверенного подвоха" происходит автоматически при соблюдении определенного условия на Форуме. После 10 сообщений размещенных тобой на форуме, ты станешь полноправным участником, и, как говорится – двери для тебя будут открыты! Тогда можно будет и фотки размещать и альбомы создавать. Но не все так радужно - выделенный тебе объем памяти для фотографий очень маленький, быстро закончится, поэтому пользуйся разного рода файлообменниками. Я надеюсь - разберешься потихоньку сам. Удачи тебе! [/font]
@  dozatrin : (26 February 2020 - 14:42) Может администраторы или Модератораторы помогут активировать? Не знаю как им написать. Помогите кто-нибудь пожалуйста
@  dozatrin : (26 February 2020 - 12:33) В папке спам пусто, при повторном запросе письма активации тоже ничего не приходит
@  Himik : (25 February 2020 - 21:30) папку спам проверь
@  dozatrin : (25 February 2020 - 12:53) Добрый день. При регистрации не приходит письмо на эл. почту с активацией - кто может помочь с этим вопросом? Может что то не так делаю?
@  Danmaklaut : (24 February 2020 - 10:57) Никто в марте в Астрахань не собирается ?
@  Danmaklaut : (24 February 2020 - 10:57) Парни а есть ли группа Московских подвохов в ватц аппе или может в телеге ? 89859536884
@  bench : (20 February 2020 - 07:31) Снега нет...прозрак будет....а водички маловато
@  Melekhoff : (02 February 2020 - 15:53) Melekhoff
@  Шалэнык : (01 February 2020 - 18:29) шалэнык
@  Анатолич1974 : (31 January 2020 - 11:59) dss
@  urab : (29 January 2020 - 16:55) В кассе - халявы не будет (((
@  Danmaklaut : (25 January 2020 - 12:31) И ваще где пригласительные на выставку брать ?
@  Danmaklaut : (25 January 2020 - 12:30) Всех куплю

Фотография

Судак Рождественский


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 18

#468875 Оффлайн   kiseleff

Рыбий шкуродер

PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip

208
Москва - Мякинино

Отправлено 22 October 2015 - 08:41

Судак Рождественский

Филе натереть солью и перцем оставить мариноваться в течении 30 минут.
На расскаленой сковороде обжарить подготовленное филе с двух сторон, добавить креветки, лук ПОРЕЙ и сливки. довести до кипения влить вино и при слабом кипении выпарить до загущения сливок.
Овощи паровые (допускаются отварные или слегка обжареные АЛЬДЕНТО (хрустящие))
Филе выложить в центр тарелки вокруг акуратно разместить гарнир и соусом с "креветками и луком" полить на филе.

 

Изображение

 

Приятного аппетита


Сообщение отредактировал kiseleff: 22 October 2015 - 08:41

  • Wad, Nik1, kdw230776 и еще 1 это нравится

#2 Оффлайн   asterix

asterix

PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip

477
Москва

Отправлено 22 October 2015 - 12:59

Андрей а пропорции какие...?



#3 Оффлайн   kiseleff

Рыбий шкуродер

PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip

208
Москва - Мякинино

Отправлено 22 October 2015 - 13:08

Андрей а пропорции какие...?

  Наименование сырья и полуфабрикатов Расход сырья на 1 порцию, г

1 Судак филе п/ф 250

2 Соль поваренная пищевая 5

3 Специи Перец черный молотый

(((((((( Для гарнира

4 Капуста цветная 40

5 Брокколи с/м 40

6 Перец болгарский (сладкий) 50

7 Лук репка очищенный 30

8 Морковь чищенная 30

(((((((((Для соуса

9 Креветки  тигровые с/г 16-20 с/м 35

10 Креветки в/м очищенные 30

11 Лук порей 45

12 Сливки из коровьего молока 33% жирности 120

13 Вино белое сухое 25

 

 

 

 

 

Странно Excel не хочет вставляться,,,, лано в след раз попробую в Wordе вставить


Сообщение отредактировал kiseleff: 22 October 2015 - 13:12


Поблагодарили 1 Пользователь:
asterix

#4 Оффлайн   asterix

asterix

PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip

477
Москва

Отправлено 22 October 2015 - 13:13

Судак Рождественский

Филе натереть солью и перцем оставить мариноваться в течении 30 минут.
На расскаленой сковороде обжарить подготовленное филе с двух сторон, добавить креветки, лук ПОРЕЙ и сливки. довести до кипения влить вино и при слабом кипении выпарить до загущения сливок.
Овощи паровые (допускаются отварные или слегка обжареные АЛЬДЕНТО (хрустящие))
Филе выложить в центр тарелки вокруг акуратно разместить гарнир и соусом с "креветками и луком" полить на филе.

 

Изображение

 

Приятного аппетита

Андрюх ты же это сам готовишь?

камеру или на телефон :)  наглядно и вкусно будет...

особенно когда все вкусно сделать и оформить для подачи...


  • Olga это нравится

#5 Оффлайн   Vodyanoy 2002

"совсем больной" подвох


8770
Москва

Отправлено 22 October 2015 - 13:17

еишница восьмомартовская рулит!!!


  • Nik1 это нравится

#6 Оффлайн   kiseleff

Рыбий шкуродер

PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip

208
Москва - Мякинино

Отправлено 22 October 2015 - 13:17

Есть маза в след годе теБя позвать на дачу чтоб видео сделать по всем домашним заготовкам, ну и блюда, кой какие выложить.



#7 Оффлайн   asterix

asterix

PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip

477
Москва

Отправлено 22 October 2015 - 13:20

Есть маза в след годе теБя позвать на дачу чтоб видео сделать по всем домашним заготовкам, ну и блюда, кой какие выложить.

нууу у меня есть кому заготавливать... 

я есть  люблю!

а в гости, мы можем и сейчас приехать



#8 Оффлайн   Vodyanoy 2002

"совсем больной" подвох


8770
Москва

Отправлено 22 October 2015 - 13:31

 

а в гости, мы можем и сейчас приехать

как жратвой запахло, астерикс тут как тут... а когда жрать нечего в доме, его хрен дождёшься)))



#9 Оффлайн   asterix

asterix

PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip

477
Москва

Отправлено 22 October 2015 - 13:38

как жратвой запахло, астерикс тут как тут... а когда жрать нечего в доме, его хрен дождёшься)))

да ЩАз!



#10 Оффлайн   Olga

"совсем больной" подвох

PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip

327
.

Отправлено 22 October 2015 - 17:20

Судак Рождественский

Филе натереть солью и перцем оставить мариноваться в течении 30 минут.
На расскаленой сковороде обжарить подготовленное филе с двух сторон, добавить креветки, лук ПОРЕЙ и сливки. довести до кипения влить вино и при слабом кипении выпарить до загущения сливок.
Овощи паровые (допускаются отварные или слегка обжареные АЛЬДЕНТО (хрустящие))
Филе выложить в центр тарелки вокруг акуратно разместить гарнир и соусом с "креветками и луком" полить на филе.

 

Изображение

 

Приятного аппетита

В целом не плохо. Но, рыбы мало и я бы заменила лук ПАРЕЙ на головку синего.



#11 Оффлайн   Vodyanoy 2002

"совсем больной" подвох


8770
Москва

Отправлено 22 October 2015 - 18:23

В целом не плохо. Но, рыбы мало и я бы заменила лук ПАРЕЙ на головку синего.

ну ты сказанула Оль... сравнила тоже...

где ты и мущинка какой то там... ты то понятно Женщина и готовить у тебя в крови со времён пещерных неардентальцев...

а тут мужщина можно сказать только пробует готовить, первые шаги делает...  а ты ему лук парей на синюю головку сыпешь...

нет что бы восхититься и поддержать... мол всё правильно, молодец! хвалю! итд... а то он ща подумает что ни чего у него не получилось, замкнётса и бросит готовку вообще

ая яй Олька, нельзя так на людей кидаться сразу...

 

Киселёв не слушай её, давай дальше пробуй и учись готовить! нам всем интересно до чего ты можешь докатиться в этом вопросе!


  • kiseleff, АЛЕХ56 и omerhant67 это нравится

#12 Оффлайн   Nik1

местный тролль

PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip

1200
СССР

Отправлено 22 October 2015 - 19:22

Бу-га-га)))))))))) Киселёв, да готовить не умеет)))))))))))) поржал)))))))))

Давайте обсудим блюдо- Хе.. просто.. дешево.... сердито....

а то что такое синяя головка  и лук порей.. я даже не представляю...


Сообщение отредактировал Nik1: 22 October 2015 - 19:22

  • Vodyanoy 2002 и omerhant67 это нравится

#13 Оффлайн   Vodyanoy 2002

"совсем больной" подвох


8770
Москва

Отправлено 22 October 2015 - 19:37

 

Давайте обсудим блюдо- Хе.. просто.. дешево.... сердито....

.

просто... дёшево... сердито... это еишница!


  • Nik1, Kapacь и omerhant67 это нравится

#14 Оффлайн   Nik1

местный тролль

PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip

1200
СССР

Отправлено 22 October 2015 - 19:51

от нее уже Сердце холестерином заплыло...


  • Vodyanoy 2002 это нравится

#15 Оффлайн   omerhant67

"совсем больной" подвох

PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip

2790
Georgia-подольский р-н

Отправлено 22 October 2015 - 23:31

Позвольте квакнуть на этом болоте,в смысле про судака! Вкуснее,чем тушёный с помидорами Бычье Сердце,никогда не ел! Дело было весной,апрель,начало месяца,приехал с другом в Харабали,там и отведали! Весчь!
  • Vodyanoy 2002 и Olga это нравится

#16 Оффлайн   Olga

"совсем больной" подвох

PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip

327
.

Отправлено 23 October 2015 - 22:08

Андрей,  мне вот как то понравилось готовить соусы к рыбе ореховый со сливками и чесноком, а ещё клюквенный.  Готовили и как они Вам ?

 Ещё вопрос есть, скоро у мамы Д.р.  вот думаю , как ещё можно изощриться с кроликом и с утками (шипуны, не жирные).  Мне кажется, я их уже по всякому готовила, но может новый  рецепт подкинете , Заранее спасибо


Сообщение отредактировал Olga: 23 October 2015 - 22:09


#17 Оффлайн   Vodyanoy 2002

"совсем больной" подвох


8770
Москва

Отправлено 23 October 2015 - 23:23

 

 как ещё можно изощриться с кроликом и с утками

 


  • kiseleff это нравится

Поблагодарили 1 Пользователь:
Ivannx

#18 Оффлайн   lechawdw

Лёха...ВДВ

PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip

1060
Москва, м. Дмитровская

Отправлено 23 October 2015 - 23:29

Позвольте квакнуть на этом болоте,в смысле про судака! Вкуснее,чем тушёный с помидорами Бычье Сердце,никогда не ел! Дело было весной,апрель,начало месяца,приехал с другом в Харабали,там и отведали! Весчь!

Точно ль в апреле..? Бычье сердце... ? Что то не

#19 Оффлайн   Wad

Ворчун

PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip

3611
Москва МР

Отправлено 24 October 2015 - 07:41

Турецкие из парника  Изображение


  • kiseleff это нравится




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 members, 1 guests, 0 anonymous users