Сообщений в теме: 36

[Arhip]

Пару лет подряд охотился в районе Fano , это между Rimini и Ancona, если увеличить карту в гуглe , видно в 100-200 м от берега каменую насыпь, на протежении 30-40 км в доль берега на юг, местами она выходит на поверхность при отливе, в прилив метра 2-3 до поверхности, со стороны моря есть ямки до 10 м, много дырок, пещер и гротов, из рыбы : ласкирь, кефаль, луфарь, окунь, много малюсков, больших крабов, каракатицы, мелких осминожек, очень много мидии, и очень даже вкусной !!! Ночью подходоит крупная рыба с моря, местные ходят с фонарём по темноте, это не легально, но мало кого там волнует....

Я буду этим летом в тех местах, в Giulianova (километров 100 южнее Анконы ). Google карту в районе Fano увеличил, очень похоже на волноотбойники. Таких полно по всему побережью адриатики(пунктирной линией проходят), в том числе и в Martinsecuro, например. Ты их имеешь ввиду? Я давно в Google map на них облизываюсь . Ружье брать с собой скорее всего не буду - больший интерес для меня местные моллюски представляют. Ты под мидиями что подразумеваешь? Крупные, продолговатые в черных раковинах собственно мидии или светло серые, округлые ракушки венерки(Vongole)? Не попадались морские черенки(Canello)? Раки богомолы(Cicale кажись)? Как местные смотрят на человека в маске с ластами и авоськой? СтОит ли избегать обустроенных пляжей?

[Amfibia]

Привет, извини что затянул с ответом ! В общем так, да , эти волноотбойники как ты говоришь я и имею в виду, мидии черные, вернее темно синие, растут пучками на камнях или же гирляндами, я других и не знаю, местные с утра ходят собирать моллюсков на отливе, в основном вот эти "венерки" , я пробовал но не понравилось, все с песком, не знаю, может их как то особенно мыть или чистить надо, в общем местные едят и собирают всё что там ползает и сидит в песке, так что стеснятся ни кого не надо, так же и с ружьём, подвохов воспринимают нормально,а когда выходишь с рыбой даже с уважением, раков богомолов не встречал, но в полне возможно что они там есть, я просто больше концентрировался на рыбе чем на моллюсках , поисками черенков не занимался, но кажись видал в песке, по крайней мере на берегу полно пустых раковин, если не хочешь с собой тащить арбалет, то возьми пневмат с трезубом, не пожалеешь, и кефаль погоняешь и по дырам полазить самый раз, не забудь фонарь, лицензию не надо, если есть вопросы, пишы, можно и в личку ! Надеюсь что хоть чем нибудь был полезен, ждём отчёта, коллега !!!

[Arhip]

Привет! Спасибо за ответ! Информации по итальянской Адриатике крайне мало. Многим будет интересно! Просто отлично, ты прямо подтвердил мои ожидания по поводу моллюсков! Венерки и черенки это вообще самые яркие гастрономические воспоминания об Италии! Единственное блюдо которое я умею и люблю готовить. Вот по этому рецепту http://www.talerka.r...i_alle_vongole/
там есть классное видео процесса. Попробуй обязательно. Мидии тоже отлично получаются(их надо почистить от наросшей тины). Всех моллюсков живущих в песке надо чистить от песка - выдерживать минимум два часа в кастрюле с соленой водой, воду лучше менять пару раз. В среде приближенной к натуральной они сами выплевывают песок.
Основательно подумаю по поводу ружья. Багажных мест хватает, но едем с остановкой в Риме, двое детей, много тащить не хочется. Я и нырять то надеюсь без костюма. Как думаешь? Начало июля будет. А то ведь и груза придется брать. Вопросов куча: Пустые раковины черенков похожи на длинные ногти? На каких глубинах видел вероятных черенков, собирал венерок/мидий, охотился на рыбу? Какое время дня самое рыбное? Я благодаря тебе решил и в Анкону прошвырнуться, там заповедник ну очень привлекательный, дно каменистое, скалы.
Отчет будет.

[Amfibia]

В начале июля вода может ещё не совсем про греться, без костюмчика может надолго не хватить, если по верху то нормально, а нырять долго не выдержишь, час - полтара от силы, хотя бы маечку трёшку, уже будет комфортнее, я всегда там плаваю в петёрке, когда становится жарко, снимаю капюшон и ок, хожу всегда с рассветом, в шесть обычно уже на воде, плаваю пока не пригреет, макс до 9, по рыбе самый раз утром ранно и вечером, также и по крабам, с утра их больше всего, днём и в обед сильно печёт солнце, можно поиметь солнечный удар, один раз так напекло, ходил потом два дня как пьяный, так что осторожно, черенков видал вроде на 6-7, да как ногти, только длиной см эдак 15-20, не дай бог моей такие )), ысшо там есть устрицы, на камнях сидят, отковыривать сложно, раньше собирал их и употреблял на завтрак, последнее время не трогаю, после того как прочитал статью про то что они переносят гепатит "С", но это в принципе про все моллюски в Адрии было написано, и что даже кипячение не обязательно убивает заразу, так что последнее время кроме мидий ничего не беру, ну и крабов конечно же, фкусные очень ))), попадались и рапаны, здоровые, но редко, тоже кушал, варил и потом обжаривал, мммм...., по глубинам, если это так можно назвать, кефаль и мидии по верху, 0,5-2-3 м, карасики и крабы до -10, глубже просто не находил места, местные собирают малюсков утром на отливе в заброт... Анкона очень красивый город, но не нырял там, так что не знаю, в общем то эти места богатые на рыбу, и на море продукты, главное найти правильный рельеф, тоесть камни и скалы ....

[Arhip]

Тогда куплю чего нибудь на месте(майку там или костюмчик шорти). Какой нито груз все таки видать понадобится. Утреннее время нырялки идеальное, пока все спят и на пляж собираются успеваешь поохотиться. Черенки еще называют «ногти русалки», а итальянское название переводится как бритва. Крабы крупные? Я ел пару раз, мелких правда, размером с ладонь, так все нервы себе напрочь испортил. :rofl: Пока десертную ложку мяса с хитиновой крошкой наковыряешь - все руки изколоты и одежда в бульоне. Про гепатит интересно, не знал. Учту. Я тут вот на такое правило подводной охоты в Италии наткнулся: - no crayfish or muscles: just fish, octopus, cуttlefish and calamari(Запрещено добывать раков или моллюсков: только рыбу, осьминогов, каракатиц и кальмаров). Явно какая то ошибка в законодательстве. Ты как с этим? А местные? Кстати осьминогов/каракатиц/кальмаров ловить не пробовал? Реально это вообще?

[Amfibia]

По запретам не знаю, не вглублялся, знаю что ночью нельзя, но местные ходят и стреляют, и собирают всё подряд, мидии тоскают аж мешками, даже не знаю куда, наверно в рестораны... Калмар и каракатицы очень шустрые, один раз поимал только не большую каракатицу руками, осминога поймать больше шансов, если он не под камнем конечно, прилипает так что отодрать не реально, говорю бери пневмат, 50-ку и будет тебе счастье...

[Arhip]

Еще раз спасибо! Значительно лучше теперь себе все представляю. Если чего существенное вспомнишь еще - пиши.

[Arhip]

Ну все, в отпуск съездил, на Адриатике отнырялся! Первая часть обещанного отчета: Время: 28 июня – 12 июля. С погодой в смысле охоты повезло не очень – буквально через день дул сильный ветер, на море волны около метра. На пляжах красные флаги, детям говорил, что это означает, что купаться запрещено всем кроме русских :rofl: . Мутняк, зато катание на надувном матрасе фееричное. Обратил внимание, что вода отстаивается(или это новая, чистая откуда то пригоняется) очень быстро, буквально за сутки. Когда не было волн к берегу массово подходили медузы, в первый же день все члены семъи были ужалены. На разведку полез на третий день в одних плавках/маске/трубке с ближайшего мола/волнореза. Очень красиво, на камнях просто ковры из мидий, крабики, мелкая кефаль(Cefalo на итальянском), различная мелкая рифовая рыба, устрицы, актинии. Жизнь просто кипит. Красотища. Два раза влетал в стаи медуз, приходилось пулей выскакивать на камни, при этом получил несколько порезов на ладонях и стопе о раковины мидий. В тот же день купил в местном магазине спорттоваров гидрокостюм шорти 3мм. за 5.-ЕУР(!!!) – была распродажа на оставшиеся размеры, повезло. Из снаряги получилось взять с собой: маска, трубка, нож, ремень, перчатки/носки(5мм.), буй, фонарь ну и плюс костюм в этом и нырял. 3 часа в воде без проблем, абсолютно никаких признаков переохлаждения. Я думаю, что и 4-5 часов спокойно можно было отплавать, просто я не могу ходить в костюм. Арбалет или гавайку планировал взять на месте, но скидок/приемлемых цен на то, что меня интересовало не было а что попало брать не хотел. Фонарь(люмен х6), к сожалению, сразу выбыл из состава снаряги т.к. пришлось его использовать в качестве контейнера для ключей от автомобиля. Отсутствие возможности провоза грузов меня напрягало, поэтому еще дома изготовил грузовой пояс модели ГППН1 – разрезал велосипедную камеру пополам. по плану полость камеры должна на месте заполняться песком, песок замыкается, остаются два плоских конца, которые входят в пряжку как обычный, плоский, резиновый ремень. По расчетам, при моей талии 110см. И диаметре велокамеры 40мм. масса такого пояса наполненного сухим песком должна составлять около 3-х кг., вполне достаточно для 3мм. шорти костюма, вернее лучше, чем ничего. Правда и этой частью снаряжения не довелось воспользоваться, т.к. короткие нырки в шорти 3мм. можно делать и без грузов, а длинные не требовались по условиям конкретной охоты.

[Arhip]

Волноотбойники, вокруг которых я нырял действительно служат для защиты пляжей от размывания волнами. От провинции Марке они тянутся пунктирной линией в 100-200 м. От берега как минимум до Анконы. Около 20-30 мертов в длинну. Со стороны моря глубины 3-6 м. Со стороны пляжа 1-1,5 м. Видимость по сторонам так же разнится, от чего зависит не успел разобраться. Лучшая, которую застал около 5-6м. Во время метровых волн наихудшая видимость по краям, со стороны пляжа около 1-1,5м. Там же и вода спокойнее. Один раз во время высоких волн заплыл на морскую сторону, но быстро свалил, там чересчур опасно, волнами швыряет как щепку - шмякнет головой об камень и ага. Волноотбойники настоящие оазисы кипящей жизни среди скучного песчаного дна. Утром солнце освещает «морскую» часть, после обеда «пляжную». Показалось, что кефаль покрупнее(30-40см.) попадается с «пляжной» стороны, в основном в одних и тех же местах, под конец отпуска уже многих знал в «лицо». Рыба не пуганая, любопытная, подходит и подпускает близко. По фильмам про ПО и форумам у меня сложилось впечатление, что кефаль очень осторожная и стремительная рыба на грани водимости, а тут такое. Может не знакома с силуэтом охотника, а может наоборот слишком хорошо знакома и отмечала отсутствие ружъя. Для порядку делал вид, что стрелял из пальца по особо крупным. Была рыба размером с ладонь, похожая на дораду с полосками, примерно такого же размера ползающая рыба ну и всякая мелочь. Как писал выше, моей целью были различные деликатесные моллюски, на их поиске я и сфокусировался, но чего бы я ни предпринимал, ни одной двустворчатой гадины из песка добыть не удалось. Видел отверстия в песке, маленькие «терриконы» из более светлого песка пихал туда пальцы, все как на видео в ютубе, но хоть ты тресни. Сейчас, задним умом, начинаю думать, что перчатки 5мм. слишком толстоваты – не хватало чувствительности. Итальянцы на форумах пишут про бытовые сантехнические. По ходу дела понял бесплотность этой идеи и просто наслаждался пейзажами. Под конец каждой нырялки собирал пару горстей(на одну сковородку) свежих мидий. Один раз набрал рапанов и взял одного краба для булъона на пробу. Дети когда увидели, что я хочу живого, милого крабика пожарить и съесть сказали, что я жестокий, посадили его в коробку, назвали Мусечкой и стали гладить. Потом пришлось организовывать спасательную операцию, долго гнать велосипеды до ближайшего мола с похожей средой обитания и отпускать Мусечку и рачка(в одной красивой ракушке оказался жилец - рак отшельник) домой. Продолжение следует.

[Arhip]

Пока мы с детьми спасали Мусечку, жена дома готовила ужин, и по рецепту шеф повара местного рыбного ресторана варила рапанов. Рецепт прост – варить 1,5-2 часа, добавить лавровый лист и лимон(выдавить и бросить в булъон). Я когда домой зашел, то по запаху понял, что съесть рапанов мне будет сложно – он сильно напоминал запах приготовления винограных улиток(сами улитки ничего, но запах приготовления ОЧЕНЬ специфический). Преодолеть отвращение не помог даже до краев наполненный и опорожненный бокал холодного, белого вина. Решил использовать мясо как приманку в крабо-ловушке. Почти у каждого волноотбойника валяется брошенная рыболовецкая сеть, а у одного нашел наполовину увязшую в песке связку сеточных краболовок, размером с большой чемодан каждая. Одну вытащил, почистил от мидий и растительностии установил на дне. В качестве приманки положил пучек мидий, пока их раскрывал ко мне сзади подкрался какой то итальянский дед и чего то громко сказал, напугал сцуко. Я ему об этом матом сказал, он тогда показал знаками, что мидий сырыми есть нельзя(я блин не знал...!) знаками спросил у него где, мать его, все canollicci и vongole подевались, он мне так же знаками объяснил, что их тут больше нет, всех выловили промысловые корабли и типа остались только там на глубине. Потом дед забрался на камень, под которым стояла моя ловушка и улегся загорать. Я попытался объяснить, что тут у меня установлено орудие лова, но понимания не добился. Махнул рукой, нырнул, зарядил морду мидиями(не в смысле, что ударил деда по лицу моллюсками, а засунул их в ловушку). И двинул на берег. Во-о-от подплываю я уже на следующий день с рапанами к своему волноотбойнику, там на том же камне лежит дед, а на соседнем моя ловушка. Видать обнаружил и вытащил, пожилой активист ЛГБТ движения мужского пола, мою снасть. Я на него обиделся и в диалог вступать не стал, заплыл за волноотбойник и вывалил рапанов на песок хоть посмотреть кого оно приманят. Практически сразу из всех щелей налетели рыбы похожие на дораду размером с ладонь, стали кромсать приманку. Я понаблюдал и решил отойти и вернуться с подхода, чтобы дать подойти рыбе покрупнее. Когда через пару минут вернулся, то ни одного рапана уже не было, а «дорад» след простыл. Каждый рапан был размером с небольшую сливу. Съела их рыба, которой они влезли в рот за один глоток, вот и думай. Точно не «дорады», т.к. динамика поедания по времени не подходила. Рыба, вероятно не одна, скорее всего сидела в камнях и гротах. Тут я сильно пожалел об отсутствии фонарика. Окончание следует.

[Arhip]

В следующий раз возьму мощный диодный. Заранее надо будет отгрузиться под новый гидрокостюм и довести до ума ГППН1(он ведь теоретически будет круглого сечения и возможны его перекатывания вверх-вниз при нырках) ну и ружо канэшна. Есть к чему стремиться. Прошвырнуться понырять в Анкону, как планировал, тоже не срослось, день накануне на парковке супермаркета таинственные незнакомцы маленько рихтанули дверь арендованной машины. Пустячек, но может выйти боком. По условиям сторонней страховки требовалась справка из местного отделения полиции, на что и пришлось угробить часть вечера и все утро запланированного под поездку дня. К чести местных карабинеров стоит отметить, что сработали они продуктивно и профессионально. В плане того, что в участке не оказалось никого англоговорящего, дежурный открыл Google translate, я изложил суть, он сказал, что скоро придет переводчик. Пока мы с офицером осматривали АМ, появилась милая девушка, сотрудница местного туристического бюро и помогла составить очень подробное заявление. Правда на заключительных предложениях документа в участке отключили электричество... по глазам офицера стало понятно, что сохранить он не успел и UPS-а у него нет. Он предложил зайти после обеда(т.е. день в смысле поездок полностъю потерян), я поник. Потом электричество наконец дали и он заново составил документ. Который, к счастью не понадобился, т.к. при сдаче АМ никто ничего не заметил(вернее даже не осматривал). Итак по итогам: моллюсков на которые я настраивался(морские черенки) в результате покупали в магазинах, но немного разочаровался в них, т.к. дети категорически отказывались есть их полностью со всеми сифонами и какашками и потребляли только ноги(филейная часть), а оставшимися вышеназванными частями приходилось давиться мне. Вонголе вкусны, но после черенков начал повнимательнее приглядываться к их внутренностям, которые хорошо видны, да и по весовому соотношению раковина/мясо не очень выгодная пропорция. А вот мидий распробовал и полюбил всей душой. Вообще вспомнился фильм «Самая обаятельная и привлекательная» у меня ведь тоже то, что я искал всегда было рядом, под рукой с самого начала, просто понял это под конец отпуска. Мидии аппетитны, ничего у них не просвечивает, сравнительно крупны и вкусны. Рецепт, ссылку на который я приводил выше в целях экономии времени был существенно упрощен. Мидии на оливковом масле поджаривал (ну или тушил, т.к. они практически сразу дают воду) на сковороде (лучше гриль сковороде), когда они открывались добавлял банку консервированных помидоров кусочками, перемешивал и через 3-5 минуты снимал с огня и сервировал. По времени 10-20 минут вместе с чисткой, то что надо в условиях отпуска. Ел в чистом виде (без макаронов) с петрушкой, салатом из свежих помидоров/огурцов, жгучим перцем вприкуску, чиабатой в оливковом масле с чесноком и запотевшим бокалом холодного, белого вина. Вкуснятина! По рыбе: на будущее надо готовиться к добыче гротовой рыбы, ну и кефаль стОит распробовать. Надо учесть привлекательность рапанов в качестве приманки. Головоногих не встречал(тоже небось в камнях прячутся), медузы попадались только у берега, у волноотбойника не видел ни одной. Места лучше выбирать малолюдные т.к. некоторые италъянцы считают своим долгом доплыть до волноотбойника и позагорать на нем, снуют туда-сюда. В общем и целом остался всем доволен. Места для подводной охоты идеальные. Эмоций выше крыши. Уже хочется все повторить. PS: Слышал от местных , что устрицы являются афродизиаками. Так вот, по моим наблюдениям, неслабыми (правильнее даже МОЩНЫМИ) афродизиаками являются и остальные моллюски. Правда на чистоту наблюдений влияли такие сильнейшие афродизиаки как моя невероятно привлекательная жена, большое количество не менее красивых и фигуристых девушек в купальниках и запотевшие бокалы холодного, белого вина.

[фрикаделька]

[ Рецепт, ссылку на который я приводил выше в целях экономии времени был существенно упрощен. Мидии на оливковом масле поджаривал (ну или тушил, т.к. они практически сразу дают воду) на сковороде (лучше гриль сковороде), когда они открывались добавлял банку консервированных помидоров кусочками, перемешивал и через 3-5 минуты снимал с огня и сервировал. По времени 10-20 минут вместе с чисткой, то что надо в условиях отпуска. Ел в чистом виде (без макаронов) с петрушкой, салатом из свежих помидоров/огурцов, жгучим перцем вприкуску, чиабатой в оливковом масле с чесноком и запотевшим бокалом холодного, белого вина. Вкуснятина! Полностью подтверждаю! в июне провели 5 дней в Террачине ( Тирренское море) , и распробовали устриц! Очень понравилось, теперь хочу понять, ПОЧЕМУ я их в Геленджике не собирал? и не готовил?

[Amfibia]

Arhip Зачёт ! Рад что тебе понравилось, я тоже рад бы с удовольствием ещё раз туда смотаться ! Меня поразило мелкая кефаль, а где же крупные были ? Я брал до пол кило, а насчёт нешуганой, стоит только взять в руки ружо и пишы пропала...! Следущий раз испробую твои рецепты !

[Arhip]

Amfibia Обязательно смотаемся, и уверен не по разу! Я под крупной кефалью представлял нечто бОльшее, а так да, по пол-кило и были примерно. Средний магазинный размер. Пробил по фотографиям названия остальных рыб которых видел: «рыбы похожие на дораду размером с ладонь» - Diplodus puntazzo. Другие названия: Зубарик, Карась-зубарик, Каракос, Зубарик, Сарго, Зубарь обыкновенный , Sharpsnout sea bream (англ.) «ползающая рыба» - Parablennius sanguinolentus. Обыкновенная морская собачка, морская рыба семейства собачковых отряда окунеобразных. Так выглядел типичный утренний улов (ужин на одного, т.к. остальные участники экспедиции под конец наотрез отказывались есть деликатесы на балконе с видом на горы и в конретный момент трапезничают мясом «милых барашков» в «четырех стенах»):  IMG_5180.JPG   216.33К   20 Количество загрузок:

[Arhip]

УРА! Купил авиабилеты на июль 2016 года, едем туда же(на Адриатику)! Уже руки чешутся.  Ружье на этот раз возьму точно и нож для отковыривания устриц, и морду сеточную, и снасти для донки и вообще!

[Combo]

Здравствуйте, коллеги!

Что взять - арбалет 60 см или пневмат? Еду 12 го сентября в Калабрию, Сталетти 

[kot71]

Здравствуйте, коллеги!

Что взять - арбалет 60 см или пневмат? Еду 12 го сентября в Калабрию, Сталетти 

Бери деньги лучше с собой и кайфуй , в Италии тратить время на рыбу.....последнее дело,там такие публичные дома