Сообщений в теме: 464

[PALYCH]

Hardy, извини, твоего поста еще не было когда я писал ответ :D

[gavrik]

PALYCH ну если так читать то да, я тут карасей пытался приготовить, прочитав таким способом предыдущие рецепты. Но дело пока застряло на половине приготовления

[pifan]

чё, полкарася в мясорубке застряло?

[denisok]

Не,я знаю как пирог (рыбник ) из сазана делаеться.Начинаешь с простого-валишь сазана ,а вот потом все и начинаеться.Но об этом-в след.раз. Всем привет.

[Arsen]

denisok не тяни выдавай уже на гора рэцэптик

[gavrik]

pifan, да нет. Просто пока дальше маринования карасей в апельсине не продвинулся. Хотел их на углях пожарить.

[PALYCH]

pifan, да нет. Просто пока дальше маринования карасей в апельсине не продвинулся. Хотел их на углях пожарить.

:D ну если на нырялке есть апельсины............... то это скорее всего Италия

[gavrik]

piligrim2005 просто замариновал и все, пока. Дальше надо чисноком натиреть, в сметане "поволять" и т.д.

[Radiy]

Привет всем! Пока что всем, кто пробовал, нравится барбекю из щуки. Делается просто. Так же как и Денисок - сначала валим щуку. Затем отрубаем ей хвостик (так как мы завалили щуку не менее чем на 6 кило), разрезаем вдоль и раскладываем её "книжкой". Берем специи (куркума, майоран, кинза, перец, базилик, сладкий перец (далее кто что любит)) и соль - натираем её с двух сторон. Откладываем в сторону. Далее очищаем головку чеснока, мелко рубим, заливаем майонезом, перемешиваем. Вспоминаем про натертую щику, берем её и намазываем приготовленным майонезом с чесноком с обеих сторон. Полежит так минут 15-20. Укладываем на барбекюшницу и обжариваем быстренько переворачивая, чтоб зарумянился майонез и далее не пропускал сок. После дожариваем спокойно попивая пивко. приятного аппетита.

[denisok]

Еще рецептик,который обычно я использую на охоте с ночовкой(-ами).В легкую ,просто на одном дыхании валишь судачка.Дольше баноально-чешуйку обдараешь,голову долой,кишки в кустики.... Режишь круглешами,натираешь всяким-разным(у меня для этого целый походный арсенал),немного майонеза-чисто чайную ложечку,немного св помидорчика,болгарского перчика,все это в фольгу и в угольки.А потом-братва держи мне руки. Всем привет.

[PALYCH]

Пацаны, Пост же идет, мясо не ем, только рыбу. :D Овсяночкой позавтракал - вроде сыт. А сейчас рецепты ваши почитал - слюной захлебываюсь

[gavrik]

PALYCH а может ты с постом погоричился?

[Hardy]

PALYCH а может ты с постом погоричился?

Затейником нибось не сам был .
Жена подговорила?

[gavrik]

Hardy может быть :?

[PALYCH]

Ну это и Постом то особенно нельзя назвать. Отказываюсь от молока и мяса, яйца стараюсь не есть.......... А так ......... водка это ж хлеб! Уже лет 6 точно пощусь таким макаром. К Пасхе почти что стройный становлюсь - и грузов меньше надоть!

[urab]

Палыч :arrow: водка без нормальной закуси-пьянка :!: во время поста; В старинных текстах встречается изложение некоторых поверий, касающихся бобра. Так, кое-где бобра принимали за рыбу и считали, что отверстие в его хатке служит для того, что-бы через него он мог опускать хвост в воду и дышать! Церковь тоже относила бобра к рыбам и оттого считала его мясо постной пищей, разрешая есть рагу из бобра по пятницам и во время поста. В Европе существовало множество рецептов по приготовлению блюд из бобра, и еще в XVIII в. монахи с берегов Роны изготовляли "постные" сосиски из этого животного. Сейчас кое-где в США мясо бобра по-прежнему ценится, особенно у некоторых жителей Аляски. Оно содержит более 20% белка и относится к разряду так называемого "красного мяса", из которого даже пытались изготовлять гамбургеры.

[gavrik]

urab если бы ты еще написал пару аппетитных рецептиков из бобра, то их бы значительно поуменьшилось в наших водоемах

[PALYCH]

ТО urab: Мясо бобра я ел :P , есть друзья-охотники балуют. Если кто знает, у Егора Рагозина есть пес охотничий Эльф, в то время он еще щенком был (ок 1 года) но уже с претензиями на взрослого охотника. И Егор с ним частенько по лесу "гулял". А мы поехали на озеро Белое в Рязанскую губернию. Поныряли-поныряли - кроме прозрака ничего, а Егор в это время с Эльфом по лесу "гулял". Вообщем ко времени возвращения на берег нас ждало барбекю из бобренка - Эльф взял! Вкус - обалденный! Да что то меня не по теме понесло...... к чему это я? А ну да! Мясо я не ем сейчас для того что бы лишние кг скинуть. Сейчас самое подходящее время для очистки организма, даже бабушки, котрые народными методами камешки из почек выводят рекомедуют пить курс трав для этого ранней весной. Врачи ЛОР миндалины чистить только в это время берутся. Вот....... ну и Православные традиции соблюсти не мешает :D Ну будем на тему Поста заканчивать, а то gorg опять ругаться будет - мол не по теме здесь буровим

[urab]

для gavrik рецепты http://www.bober.ru/kulinar.htm
а теперь личное наблюдение: черный (канадский) вкуснее, чем наш рыжий. И пусть gorg...........ну понятно.
Вдогонку:
мож каво расшевелю-ЮМОР;
СТИХ
одна лиса жила в дупле березы
и тут приходит к ней медведь
и начал той лисе глядеть.
И вот нагрянули морозы
лиса ушла в кедит.
Медведь-же вмерз в дупло
и досихпор глядит……
А суть той басни такова-
не буть как тот медведь
а коль пришел
так
НЕ ЧЕГО СМОТРЕТЬ.

ХОЧУ ПОД ВОДУ